O gênero Lavandula compreende um grupo de plantas floríferas, herbáceas ou subarbustivas, que podem ser anuais ou perenes. As espécies mais cultivadas são a lavanda-inglesa (L. angustifolia ou L. officinalis), a lavanda-francesa (L. x intermedia) e a lavanda-espanhola (L. stoechas). A lavanda-inglesa e a lavanda-francesa apresentam maior aptidão como medicinal e na extração de óleo essencial para perfumaria.

Medicinal:
Indicações: insônia, ansiedade, nervosismo, dor muscular, acne, inflamações na pele
Propriedades: analgésica, sedativa, anti-inflamatória, anti-séptica, relaxante, calmante